الزعتر.. غذاء لذيذ ودواء فعال
رغم رخص اسعاره, يعتبر الزعتر كنزاً حقيقياً على صعيدي الغذاء والدواء, نظراً لما يحتويه من فيتامينات ومضادات أكسدة ومعادن تجعل منه علاجا ناجعا لبعض الأمراض, وفضلا عن كونه طعاما شهيا يقبل على تناوله الكثيرون.
وفيما يلي ابرز فوائد مادة الزعتر , وفقا لما كشفته البحوث العلمية:
* التخلص من حب الشباب, حيث يعتبر الزعتر عنصرا مكافحا وفعّالا في القضاء على حب الشباب، نظرا لاحتوائه على خواص مضادة للبكتريا، مما يقلل من ظهور البثور السوداء والبيضاء، والندبات والشوائب من البشرة.
* خفض ضغط الدم, حيث كشفت دراسة حديثة عن أن الزعتر يسهم بشكل كبير في خفض معدل ضربات القلب لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما يعمل أيضا على خفض نسبة الكولسترول في الدم.
* علاج السعال, حيث يستخدم الزعتر علاجا لتهدئة السعال، وغيره من أعراض التهاب الحلق والشعب الهوائية الحادة.
* تعزيز الجهاز المناعي, حيث يحتوي الزعتر على عدد كبير من الفيتامينات التي يحتاجها جسمك لمدة بالطاقة والحيوية والنشاط الذي يساعدة على بدء يومه، فهو مصدر جيد لفيتامين C، وفيتامين A ، والنحاس والألياف والحديد والمنجنيز، مما يعمل على تقوية الجهاز المناعي ومحاربة الأمراض التي قد تهاجم الجسم.
* تطهير اجواء البيوت, اذ يعد الزعتر وسيلة فعّالة في تطهير أجواء المنازل من الجراثيم، وتنقيتها من الهواء الملوث وتحويله إلى هواء نقي وصحي.
* التخلص من الآفات, حيث يعتبر الزعتر مطهرا طبيعيا لاحتوائه على “الثيمول” الفعّال في القضاء على الفيروسات المنتشرة في الهوا, علاوة على ابادة الحشرات والجرذان والفئران.
* التخلص من رائحة الفم الكريهة, اذ يستخدم الزعتر غسولا مطهرا للفم وعلاجا لآلام الأسنان، ومغذيا لفروة الرأس أيضا بما يسهم في تطويل وتكثيف الشعر, ويحد من تساقطه.
* تحسين الحالة المزاجية, فقد أشارت الدراسات إلى أن الزعتر يؤثر على نشاط الخلايا العصبية نظرا لاحتوائه على نسبة من المواد الطيارة التي تعمل على تهدئة الجهاز العصبى، ومحاربة القلق والتوتر، والتقليل من حالات التوتر والاكتئاب ، وتحسين الحالة النفسية والمزاجية للفرد. وذلك عن طريق نقع الزعتر في ماء مغلي واحتسائه كالشاي بعد تحليته بالعسل.
* مطهر للمعدة وطارد للغازات والبلغم, حيث يحتوي الزعتر على كم هائل من الفيتامينات ومضادات الاكسده، وبذلك فهو يستعمل كمادة مطهرة للمعدة ضد الميكروبات والخمائر والتشنجات وطرد الديدان والغازات، علاوة على تخفيف آلام المغص وتقلصات البطن, والتخلص من مشكلة عسر الهضم.
